在UG编程中修改安全平面值，可以通过以下几种方法实现：
通过系统参数设置
在数控机床的系统参数中设置"安全平面"参数，可以将安全平面参数设置为比UG默认的上表面更低的位置。这样在使用底面对刀时，安全平面会指定到其他位置而不是自动指定到上表面。
使用UG命令自定义
使用`SETSAFEPLANE`命令，将安全平面参数设置为比UG默认的上表面更低的位置。例如：
```
SETSAFEPLANE [new_safe_plane_value]
```
使用`POSTPRO`命令来将安全平面参数设置为低于上表面的位置，从而实现安全平面的指定。
修改加工坐标系
打开加工坐标系，设置安全高度，使其成为安全平面。这样在做刀路时，只要选这个加工坐标系，它的安全平面就会自动继承到刀路里面，无需每次都单独设置。
在制造模块下设置
选择需要加工的实体，打开加工操作界面，在“切削参数”中选择“加工安全平面”，设置安全平面的位置和大小，最后保存设置。
在操作导航中设置
进入“加工”模式后，在界面的左侧或右侧的资源条中找到“操作导航”，在空白处右键单击选择“几何视图”，在出现的坐标系符号上双击左键，在弹出的对话框中设置“间隙”选项，选择某一基准平面为参考，再输入距离。
在非切削移动中设置
在每个“操作”中的“非切削移动”中有个“传递/快递”选项，里面有“公共安全设置”，可以设置安全平面。
建议根据具体需求和操作习惯选择合适的方法来修改安全平面值，以确保加工过程的安全性和稳定性。