淮南的数控编程专业具有以下特点和优势：
市场需求大
数控编程技术是制造业的重要组成部分，随着制造业的快速发展，对数控编程人才的需求也在不断增长。
国家正在促进工业经济平稳运行和提质升级，推进包括高端装备制造战略性新兴产业集群和精密仪器设备战略性新兴产业集群，这为数控编程专业提供了广阔的发展空间。
技术优势明显
数控编程技术相比传统手工操作具有更高的效率和更低的成本，能够提高生产效率和产品质量。
学习数控编程技术可以拓宽职业发展路径，例如成为数控机床操作员、数控维修工程师等，并且可以应用于3D打印、航空航天等多个领域。
就业前景广阔
数控加工是智能制造技术中最为关键的一个环节，是零件从毛坯到成品的重要生产过程。国家对数控加工专业的人才需求量非常大，近几年制造业出现“用工荒”，很多机械制造企业急需数控专业高技能人才。
数控编程专业毕业生可以在制造业、航空航天、汽车制造等领域找到就业机会，并且随着技术的不断进步，工作岗位还会不断增加。
薪资待遇较好
由于数控编程技术的复杂性和需求量的增加，数控编程人员的薪资待遇相对较高。而且，随着工作经验的积累和技术水平的提高，薪资待遇还会进一步提高。
教育资源丰富
淮南联合大学、淮南职业技术学院等高校都开设了数控技术专业，并配备了较为完善的教育资源和实训设施。
这些学校注重实践教学，学生可以通过实习和实训掌握实际操作技能，提高就业竞争力。
综合性人才紧缺
尽管市场上存在许多基本的数控编程操作人员，但高级编程工艺人员紧缺，这类人才能够综合运用数控加工技术，并熟悉加工工艺，具有更高的市场价值。
综上所述，淮南的数控编程专业具有广阔的发展前景和良好的就业形势，是一个值得考虑的技术专业。建议有意从事数控编程工作的学生选择相关专业，并通过实践和学习不断提升自己的技能水平，以适应市场需求和职业发展的需要。