在UG软件中进行五轴编程时，使用平面铣削的步骤如下：
选择合适的刀具
根据零件的形状和加工要求选择合适的刀具，如球头刀、平面刀、倒角刀等。
刀具路径规划
利用UG软件的路径规划功能，根据零件的形状和加工要求生成合适的刀具路径，确保加工过程中不发生干涉。
切削参数设置
根据材料的硬度、切削速度等因素，合理设置切削参数，以获得最佳的加工效果。
平面铣削策略
3+2轴联动平面铣削：这种方式通过固定两个旋转轴，使刀具可以在平面内进行铣削操作，适用于平面、曲面以及复杂的凹槽加工。
5轴联动长度切削铣削：在平面铣削的基础上，通过调整旋转轴的角度，使刀具可以在曲面上进行铣削操作，适用于复杂的曲面加工，如汽车车身零件、飞机螺旋桨等。
通过以上步骤，可以实现高效的五轴联动平面铣削，满足各种零件的加工需求。建议在实际应用中，根据具体的零件形状和加工要求，仔细选择刀具、规划路径和设置切削参数，以确保加工质量和效率。