如果猿辅导不退费，可以通过以下途径进行投诉：
拨打12315热线
12315是中国的消费者投诉热线，消费者可以直接拨打此电话进行投诉。如果是在外地，需要在12315前面加上投诉地区的区号。
向当地工商管理部门投诉
工商管理部门负责对辖区内的商户和企业进行市场监督和管理，消费者可以向当地工商管理部门进行投诉。可以通过信函或网络投诉的方式进行。
通过消费者协会投诉
消费者还可以向当地的消费者协会投诉，消费者协会会协助解决消费者与培训机构之间的纠纷。
投诉时需要注意的事项：
提供详细信息：在投诉时，提供详细的个人信息、订单信息、投诉内容等，以便相关部门能够更好地处理投诉。
保留证据：保留所有与猿辅导沟通的记录、付款凭证、合同或协议等相关证据，以便在投诉过程中提供。
保持沟通：在投诉过程中，保持与猿辅导的沟通，了解投诉进展，并在必要时提供进一步的证据或信息。
通过以上途径，消费者可以有效地投诉猿辅导不退费的问题，维护自己的合法权益。