编程大神在重构代码时，通常会遵循以下步骤和原则：
理解代码逻辑和结构
仔细阅读和理解代码，明确代码的功能和逻辑结构。
寻找重复部分
识别代码中的重复或相似部分，将其提取为函数或类，以提高代码的复用性和减少冗余。
拆分大函数
将过大的函数拆分为多个小函数，每个函数只做一件事情，这样可以提高代码的可读性和维护性。
使用描述性变量名
为变量和方法选择清晰、描述性的名称，使其能够更好地表达其用途。
保持逻辑顺序
确保代码的逻辑顺序清晰，便于阅读和理解。
避免不必要的注释
只添加必要的注释，避免冗余的注释，让代码本身更加简洁明了。
限制变量作用域
尽量缩小变量的作用域，避免全局变量的滥用，提高代码的模块化和可维护性。
应用SOLID原则
应用SOLID原则（单一职责原则、开闭原则、里氏替换原则、接口隔离原则、依赖倒置原则）来优化设计，提升代码结构和可维护性。
优化性能
找出效率较低的部分，尝试使用更高效的算法或数据结构来替代，并进行性能测试和调优。
使用工具和技术
利用版本控制系统（如Git）来跟踪代码的变化，进行回滚和合并。
使用代码审查工具来检查代码中的潜在问题和bug。
小步迭代
重构过程应该是小步迭代的，每一步都要确保代码的功能正确，并通过测试来验证。
驱动测试
在重构过程中，需要有足够完备的测试来验证代码的正确性，尤其是对于重构后的代码。
通过以上步骤和原则，编程大神能够将混乱的代码重构为结构清晰、易于理解和维护的高质量代码。这不仅提升了代码本身的质量，也为后续的维护和扩展打下了坚实的基础。