大颗粒编程齿轮的拆卸步骤如下：
确定拆卸顺序
根据颗粒机的结构和设计，确定需要拆卸的部件和齿轮所在的位置。通常需要按照一定的顺序拆除其他零部件，以便访问齿轮。
断开电源
在进行拆卸之前，务必断开颗粒机的电源，以确保安全。
移除外部罩壳
根据颗粒机的设计，可能需要拆除外部罩壳和保护盖，以便进一步访问齿轮。此步骤可能涉及拆卸螺丝或其他固定件。
拆卸相邻组件
在访问齿轮之前，可能需要拆卸和移动周围的相邻组件，例如传动轴、链条、轴承等。请参考颗粒机的操作手册或者咨询制造商的指导，了解正确的拆卸步骤。
卸下齿轮
使用适当的工具（如扳手、螺丝刀等），拆下齿轮。注意记录拆卸过程中的螺丝、垫片等细节，以便在重新安装时能够正确安装。
安装新的齿轮
根据需要更换的齿轮规格和型号，选择合适的新齿轮。根据颗粒机的操作手册或制造商的建议，按倒序进行重新安装。
建议在拆卸和安装过程中，详细记录每个步骤和细节，以确保重新组装时能够准确无误地还原原状。如果不熟悉具体操作，建议咨询专业人士或制造商的技术支持。