在MATLAB中，可以使用`intersect`和`union`函数来计算两个或多个集合的交集和并集。以下是具体的编程方法：
交集 （`intersect`）
基本用法
```matlab
C = intersect（A, B）
```
其中，`A`和`B`可以是向量、矩阵或元胞数组。结果`C`包含所有在`A`和`B`中都出现的元素。
带索引的返回值
```matlab
[C, ia, ib] = intersect（A, B, 'rows'）
```
当`A`和`B`是列数相同的矩阵时，返回它们共同拥有的行，索引向量`ia`和`ib`分别表示`A`和`B`中元素的位置。
保持原有顺序
```matlab
[C, ia, ib] = intersect（A, B, 'stable'）
```
返回结果会保持元素在原有集合中的顺序。
排序
```matlab
[C, ia, ib] = intersect（A, B, 'sorted'）
```
返回结果会按升序排序。
并集 （`union`）
基本用法
```matlab
C = union（A, B）
```
返回向量`A`与`B`的并集，结果`C`包含所有在`A`或`B`中出现的元素，且结果排序。
带索引的返回值
```matlab
[C, ia, ib] = union（A, B, 'rows'）
```
当`A`和`B`是列数相同的矩阵时，返回它们所有行的并集，索引向量`ia`和`ib`分别表示`A`和`B`中元素的位置。
保持原有顺序
```matlab
[C, ia, ib] = union（A, B, 'stable'）
```
返回结果会保持元素在原有集合中的顺序。
排序
```matlab
[C, ia, ib] = union（A, B, 'sorted'）
```
返回结果会按升序排序。
示例
```matlab
% 定义两个向量
A = [1, 2, 3, 4, 5]；
B = [4, 5, 6, 7, 8]；
% 计算交集
C = intersect（A, B）；
disp（'交集：'）；
disp（C）；
% 计算并集
D = union（A, B）；
disp（'并集：'）；
disp（D）；
% 计算带索引的交集
[C, ia, ib] = intersect（A, B, 'rows'）；
disp（'带索引的交集：'）；
disp（C）；
disp（'A中索引：'）；
disp（ia）；
disp（'B中索引：'）；
disp（ib）；
```
建议
在处理高维数组时，建议使用`rows`参数来保持行结构。
如果需要保持元素的原有顺序，可以使用`stable`参数。
对于表格数据，可以使用`table`函数将表格转换为矩阵，然后应用`intersect`和`union`函数。