CNC刻文字可以通过以下几种方法进行编程：
手动编程
操作人员通过手动输入G代码和M代码，详细规定每个刻字动作的运动参数和执行代码。
CAD/CAM软件编程
使用CAD软件创建文字或图案，并使用CAM软件将其转化为CNC刻字机可以识别的G代码。
CNC Mastercam编程
在Mastercam软件中，选择“Text”工具输入文字，选择刀路类型（如“Pocket”或“Engrave”），然后生成刀路程序，并导出为NC文件上传到CNC机床。
CNC数控编程
利用计算机及其配套的软件系统（如UG、PM等），人工指导生成数控加工程序，包括数值计算、刀具路径规划、后置处理等步骤。
具体操作步骤示例（以CNC Mastercam为例）：
1. 打开Mastercam软件，选择“Mill”或“Router”，然后选择“Create New File”。
2. 在工具栏中选择“Text”工具，在图形窗口中单击左键，输入要刻字的文字，并选择字体、大小和对齐方式。
3. 选择“Mill Toolpaths”或“Router Toolpaths”工具，选择刀路类型（如“Pocket”或“Engrave”）。
4. 在相应的窗口中选择要使用的工具、切削条件和切削深度，然后选择要刻字的区域。
5. 选择“Generate”按钮，系统将自动生成刀路程序。
6. 导出刀路程序并保存为NC文件，然后上传到CNC机床中进行刻字加工。
常见的G代码和M代码示例：
G代码：
G21：设置单位为毫米。
G90：绝对坐标模式。
G0 Z5：快速移动到Z轴5mm的位置。
G0 X0 Y0：快速移动到X0 Y0的位置。
G1 Z-10 F100：以100mm/min的速度下切到Z-10mm。
G1 X50 Y50：切削到X50 Y50的位置。
G0 Z5：返回安全高度Z5mm。
M30：程序结束。
M代码：
M3 S1200：启动主轴，转速设置为1200 RPM。
G4 P3000：暂停3秒钟。
M5：停止主轴。
通过以上方法，你可以根据具体需求和设备选择合适的编程方式来进行CNC刻文字操作。