教授初中VJC编程可以遵循以下步骤和方法：
了解VJC编程软件
介绍VJC编程软件的功能和用途，包括其图形化界面和提供的编程指令。
展示VJC软件界面的主要部分，如菜单栏、工具栏、模块库、编程区域和属性栏，并解释它们的作用。
掌握基本编程指令
教授VJC编程软件中的基本编程指令，如变量声明、条件语句和循环语句。
通过实例演示如何编写简单的机器人控制程序。
学习流程控制
介绍流程图程序的基本操作，包括启动VJC、创建流程图编辑窗口、插入和连接模块等。
演示如何制作顺序结构程序，并解释程序从“主程序”开始，依次执行流程图中的各个模块，直到“结束”模块停止运行。
实践操作
学生在计算机上实际操作VJC编程软件，通过编写和测试程序来巩固理论知识。
鼓励学生进行小组讨论，共同解决问题，培养团队合作精神。
项目驱动
设计一些简单的编程任务，如控制虚拟机器人前进、后退、转向等，让学生通过完成任务来应用所学知识。
可以设计一个虚拟机器人搬运物品的场景，让学生完成编程和调试。
总结与反馈
在课程结束时，总结学生所学内容，并回答学生的问题。
鼓励学生分享自己的编程经验和解决问题的方法，进行互相学习和交流。
通过以上步骤和方法，学生可以逐步掌握VJC编程技能，并培养其编程兴趣和能力。