选择UG编程和Java编程主要取决于你的职业目标、兴趣以及你希望从事的应用领域。以下是两者的比较和建议：
用途和应用领域
UG编程：主要用于机械设计和制造，特别是自动化设计和制造过程。它基于UG软件的API，开发人员可以使用C++或C等编程语言来编写自定义的功能和工具。UG编程涉及产品设计、模具设计、数控编程等方面，对于工程师和技术人员来说，掌握UG编程技能有助于提高工作效率和产品质量。
Java编程：是一种通用的面向对象编程语言，具有跨平台性，可以在不同的操作系统和设备上运行。Java编程语言具有简单、可移植、安全和高性能等特点，被广泛应用于Web开发、移动应用开发、企业级应用开发等领域。Java拥有丰富的类库和框架，使开发人员可以快速构建复杂的应用程序。
学习难度和曲线
UG编程：需要了解UG软件的各种对象、属性和方法，对于初学者来说，学习曲线可能较陡峭。但是一旦掌握，它在特定领域的应用将非常广泛和有价值。
Java编程：虽然也有一定的学习曲线，特别是面向对象的概念和编程范式，但相对来说较为直观和易于上手。Java的丰富类库和框架也使得开发过程更加高效。
就业市场和竞争
UG编程：由于其在机械设计和制造领域的广泛应用，掌握UG编程技能的技术人员需求较大，但竞争可能相对较小，尤其是在一些特定行业或地区。
Java编程：Java编程语言的广泛应用使得它在就业市场上具有很高的竞争力，尤其是在Web开发、移动应用和企业级应用开发等领域。然而，这也意味着Java开发的竞争非常激烈。
个人兴趣和职业规划
UG编程：如果你对机械设计、制造和自动化技术感兴趣，并且希望在这些领域发展自己的职业生涯，那么学习UG编程可能更适合你。
Java编程：如果你对软件开发、Web技术和移动应用开发感兴趣，并且希望在这个领域发挥自己的才华，那么学习Java编程可能更适合你。
建议：
如果你是机械设计、制造或自动化领域的在校学生或初学者，建议从UG编程开始学习，因为它与你的专业领域紧密相关，并且掌握后将有助于你在该领域的发展。
如果你已经具备一定的编程基础，或者对软件开发、Web技术和移动应用开发感兴趣，那么Java编程可能是一个更好的选择，因为它具有更广泛的应用前景和较高的市场需求。
最终的选择应该基于你的个人兴趣、职业目标以及你愿意投入的时间和精力。建议你先了解每种语言的特性和应用领域，然后选择最适合自己的方向。