清洗炉灶的程序如下：
准备工具和材料
清洁剂（如中性清洁剂、肥皂水、小苏打等）。
抹布、海绵、刷子、干报纸或纸巾。
防护手套（避免清洁剂伤害皮肤）。
热水（用于浸泡和软化污渍）。
拆卸可清洁部件
关闭燃气阀门和燃气灶，等待其冷却。
拆卸炉具，如锅架、火盖等，注意标记位置，避免损坏连接部件。
浸泡和软化污渍
将拆卸下来的部件放入热水中浸泡，加入适量的洗洁精和白醋，软化烧结硬块和污渍。
清洗表面和内部
使用湿海绵或抹布擦拭燃气灶表面和控制面板，避免使用硬物擦洗。
清洗灶具内部，如燃烧器、热电偶等，使用软毛刷和干布擦拭。
清理管道和火孔
清洁火盖出火孔，用细小铁丝或钢针通一下，保证通气顺畅。
清理灶具内部的其他部件，如点火针、热电偶等。
擦干和组装
用干抹布或纸巾擦干所有部件，确保没有残留的水迹。
按照使用说明书将清洗好的部件重新组装到燃气灶上。
检查和安全
打开燃气阀门，进行短暂的点火试验，确保管道畅通，燃气流通正常。
清洁完毕后，整理灶台周边，确保没有任何杂物堆积。
通过以上步骤，可以有效地清洗炉灶，保持其清洁和卫生，同时延长其使用寿命。