开采片石需要遵循以下程序：
申办探矿证
采石场在前期需要到城管及规划部门和国土资源管理部门申办探矿证，以获得探采权。
储量及成分探采
完成储量和成分的探采后，需通过上述部门申办开采证。
办理开采证
申请采矿权许可审批，包括填写申请表、提交相关资料和实地勘查等。
进行环境影响评估和安全生产审核，确保采石过程不会对环境造成严重影响，并保证作业安全。
取得土地使用权和建设用地许可证，以及通行证和运输许可证等。
严格遵守法规
采石业务需严格遵守有关法规，并接受政府和监管部门的监督和管理。
具体手续
需要办理《民用爆炸物品使用许可证》、《开采证》、《工商营业执照》等。
应当具备的条件包括《采矿许可证》、《非煤矿山矿长安全技术业务资格证》，以及由有资质单位编制的开采设计方案及安全生产状况评估报告。
办理时限约为15天。
其他相关手续
办理矿山生产许可证、矿山安全生产许可证、中华人民共和国采矿许可证、矿长安全生产许可证、矿长资格证、营业执照等。
进行安全生产预评价，并根据已批准的相关手续申请开工建设。
企业建设完毕后，申请竣工验收，并申请办理《安全生产许可证》。
费用和时间
所需费用约为五万五千元，包括专家评审费和编制时间约为24天。
综上所述，开采片石需要经过多个部门的审批和许可，包括申办探矿证、办理开采证、环境影响评估、安全生产审核、土地使用权和建设用地审批等。整个流程需要严格遵守相关法规，并接受政府和监管部门的监督和管理。建议提前规划并咨询相关部门，以确保顺利获得所有必要的许可和批准。