在NC（Numerical Control，数字控制）程序中，百分号（%）具有特殊的含义：
程序的起始和结束标志：
在NC程序中，百分号（%）用于标记程序的开始和结束。它告诉机床控制系统从这个位置开始执行程序或者停止执行程序。
分隔不同的程序段落：
百分号还可以用来分割不同的程序段落，方便程序的编写和修改。
特殊指令或功能的标识：
在某些情况下，百分号后面可能会跟着特定的指令或参数，用于执行一些特殊的功能或操作。
综上所述，NC程序中的百分号（%）主要用于标识程序的开始和结束，以及作为程序段落的分隔符。