动物表演程序是指 通过人为训练，使动物做出违背其自然天性的动作和行为，以达到娱乐观众的目的的一系列步骤和方法。这些表演通常包括模仿人类的动作、表演高难度或具有危险性的杂技动作，涉及的动物包括大象、老虎、狮子、熊、猴子、海豚、海豹等。
动物表演的背后，动物常遭受身心双重伤害。在训练过程中，它们可能遭受饥饿、鞭打、电击等虐待手段，导致身体创伤和心理恐惧。长时间的表演和不符合其天性的行为展示，会对其自然习性和社交能力造成负面影响，进而造成动物刻板行为，这是一种重复的、固定的、无明确意义的某种行为。
尽管有些动物表演在动物园或马戏团中可能是合法的，但这并不意味着这些表演是道德上可接受的。许多动物保护组织和人士呼吁禁止动物表演，认为这种表演形式对动物造成了严重的伤害，并且违反了动物福利的原则。