程序截取代码的格式通常有以下几种：
JPEG：
这是一种有损压缩的图片格式，文件大小相对较小，但会有一定的图像质量损失。JPEG格式常用于保存照片和其他需要细节丰富的图像。
PNG：
这是一种无损压缩的图片格式，支持透明度设置和高质量的图像细节，适合用于保存编程代码截图。
GIF：
这是一种无损压缩的动画图像格式，通常用于保存简单的动画效果，不太适合保存代码截图。
根据不同的需求和场景，可以选择合适的格式来保存程序截取的代码。例如，如果需要高质量的图像且不介意文件大小，可以选择PNG格式；如果需要较小的文件大小且对图像质量要求不高，可以选择JPEG格式。