库存盘亏处理程序通常包括以下几个步骤：
立即进行现场盘点
确认盘亏的具体数额，通常通过对比实际盘点结果与账面记录来进行。
详细记录盘亏情况，包括盘亏的数量、金额和原因。
分析盘亏原因
判断盘亏是否为正常损耗或管理疏失。
确定盘亏是否由自然灾害等意外事故造成。
记录与反映盘亏
在会计系统中进行相应的调整，将盘亏金额从“存货”科目中减去，并将“盘亏损失”科目借方加上相应金额。
详细记录盘亏发生的原因，并说明盘亏的具体情况。
审批处理
根据盘亏原因进行不同的会计处理：
属于自然损耗的，计入管理费用。
因人为原因造成的，计入其他应收款，个人承担部分计入其他应收款，其余部分计入管理费用。
因自然灾害等意外事故造成的，作为营业外支出处理。
如果损失存货抵扣过增值税进项的，要将抵扣税款进项转出。
调整会计报表
将“待处理财产损溢”冲减或增加“管理费用”。
将“待处理财产损溢”转入“营业外支出”。
如果涉及进项税额转出，根据具体情况处理。
加强存货安全管理
采取相关措施，包括安全存储要求、仓库现场盘货等，确保存货的安全。
建立存货计量和监督制度，确保存货的管理质量。
审计及记账
盘点盘盈盘亏的结果一定要经过审计及记账，以保证财务资金及存货的准确性及安全性。
改进措施
追溯原因，调查并分析盘亏的原因，以采取适当的纠正措施，例如加强库存管理、改进仓储程序或强化内部控制措施。
及时通知相关负责人或管理层，以便用户了解和采取必要的措施。
以上步骤和措施有助于企业准确核算库存盘亏，合理进行会计处理，并采取相应的管理措施防止类似事件再次发生。