酒店交押金的程序流程如下：
确认押金金额
酒店前台工作人员会在宾客入住前确认押金金额。押金金额通常根据房型、入住时间、入住人数等综合因素确定，并会在确认单上明确标注，以避免后续纠纷。
告知押金金额和退还时间
确认押金金额后，前台工作人员会告知宾客押金金额和退还时间，并请宾客在确认单上签字确认。这些信息也会详细描述在酒店信息手册中，方便宾客查阅。
收取押金并开具发票
宾客确认清楚押金相关信息后，前台工作人员会收取押金，并开具发票。收取押金前，需要核实宾客的身份信息和确认单。收取押金并开具发票后，前台工作人员需妥善保管宾客押金及发票，并及时登记在酒店会计账簿中。
保障宾客权益
在宾客退房时，前台工作人员会对宾客押金进行核对，并在确认无误后及时将押金返还给宾客。如果发现押金金额有误或出现其他状况，前台工作人员应当积极解决，并保证宾客权益不受损害。
此外，具体的支付方式可能会有所不同：
现金支付：宾客使用现金付款时，需在其预住天数基础上，除多收一天房费外，如客人要开通长途电话及酒店其它消费点签单，按酒店规定收取押金。收取现金时，应当着客人面点清，唱收并验明钞票的真伪，然后为客人开具“押金收据”，写清宾客的房号、金额及收款人处签名。请宾客签名后，将凭证客人联交于宾客，并提醒客人退房时出示，凭“押金收据”退押金。
信用卡支付：宾客使用信用卡付款时，首先确认其信用卡是否为本酒店所接受的信用卡，在POS机上直接提取相应的授权。并请持卡人在空白卡单上签名，核对无误后将信用卡及证件交还给客人。
建议宾客在入住时仔细阅读酒店的信息手册，了解押金的金额、退还时间及相关流程，以确保入住过程顺利。