控告方撤诉需要遵循以下程序：
申请撤诉
控告方（原告）在法院立案受理后，进行宣判前，以书面或口头形式向人民法院提出撤回其起诉的要求。
法院审查
人民法院应当依法对原告的撤诉请求进行审查。如果申请符合条件，法院裁定准许撤诉，案件审理终结；如果申请不符合条件，法院裁定驳回申请，案件继续审理。
撤诉的形式
撤诉可以采用书面形式或口头形式提出。书面形式更为正式和可记录，口头申请需要得到法院的确认。
撤诉的条件
申请人必须是原告、上诉人及其法定代理人，经原告特别授权的诉讼代理人也可以提出撤诉申请。有独立请求权的第三人也可以提出撤诉申请，但其申请不影响原告和被告之间本诉的进行。
法院裁定
撤诉必须经人民法院作出裁定。法院裁定准许撤诉的，则终结案件的处理程序。
特殊情况下的处理
如果人民法院裁定不准许撤诉，原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，法院可以缺席判决。
总结起来，控告方撤诉需要向法院提交书面或口头形式的撤诉申请，法院将依法审查并作出是否准许的裁定。如果撤诉申请被准许，案件将终结审理；如果申请被驳回，案件将继续审理。在特定情况下，如原告无正当理由拒不到庭，法院还可以进行缺席判决。