"root"一词在不同的上下文中有不同的含义：
Android系统中的root
在Android开发版系统中，"root"是指获取超级用户权限的过程。超级用户通常被命名为"root"，并拥有系统中所有的权限，例如启动或停止进程、删除或增加用户、增加或禁用硬件等。由于安全考虑，一般的稳定版系统中没有开放root权限。
MySQL数据库中的root
在MySQL数据库中，"root"是一个特殊的用户，拥有最高权限。它是默认的超级用户，可以执行任何数据库管理和操作，包括创建、修改和删除数据库、表、用户和权限，以及执行数据的备份和恢复等。
因此，"默认后台root的是什么程序"这个问题取决于你具体指的是哪个系统或应用程序。
在Android系统中，默认后台并没有一个特定的"root"程序，因为root权限是用户通过特定工具获取的，用于系统级别的修改和控制。
在MySQL数据库中，默认后台的"root"用户是MySQL服务器本身，它是一个超级管理员用户，用于管理和操作数据库。
希望这能帮助你更好地理解"root"在不同环境中的含义。