超市的烟摆放程序通常遵循以下原则和方法:
按价格摆放
价格从上到下,从高到低排列,以适应烟柜的纵向放置。
价格带整合成四到五个价格带,横向按价格带顺序(高-低)排列,纵向按省份顺序(省份品牌旗下的规格多-少)排列。
按品牌或公司摆放
通常按品牌或公司进行陈列,而不是按销售情况。
可以根据当地消费特点设立主题区,如进口烟、细支烟、低焦烟、新品烟等。
按畅销度摆放
将畅销烟放在前面,顺销烟放在后面,方便顾客挑选和店员管理。
柜台陈列
平铺式摆放:适合斜面柜台,每个规格的卷烟只陈列1包或2-4包,以节省空间并吸引顾客。
“品”字形摆放:在平面柜台中,将卷烟摆成“品”字形,增加立体感。
设置打火机或柔和灯光:增加吸引力和精致感。
背柜陈列
将卷烟摆放在与顾客视线平行的那一层和相邻几层上,主推品牌放在显眼位置。
摆放时注意增加陈列面,使用条形陈列时,可以斜30°角或梯形堆垛,使陈列更美观且易于拿取。
陈列“四不宜”
摆放不宜过少,要丰满,同一规格可以并排或品字形陈列。
摆放不宜过平,要增加立体感和层次感。
摆放不宜过杂,保持整洁有序。
保管和销售
制定相关规定,指定保管人负责烟草产品的储藏、陈列、出售和核对。
销售时根据客户要求准确分类出售,避免纠纷。
这些摆放程序旨在提高卷烟的陈列效果,吸引顾客注意,并方便顾客挑选。具体实施时,可以根据超市的实际情况和经营风格进行调整。