打假投诉程序规定主要包括以下步骤和要点：
投诉渠道
消费者可以通过多种方式投诉，包括拨打12315热线电话、通过政府信访12345、寄挂号信、访问市场监督管理局门户网站、使用手机应用程序或微信、支付宝等小程序提交投诉。
投诉内容
投诉应当包含消费者的基本信息（如姓名、住址、电话号码等）、被投诉人的名称和地址、具体的投诉请求（如退货退款或赔偿损失）以及相关证据材料。
投诉处理时限
市场监督管理局应当在收到投诉材料之日起七个工作日内进行核查，并决定是否立案；特殊情况下，可以延长至十五个工作日内决定是否立案。
投诉处理流程
立案后，需要填写立案审批表，并附上相关材料，由县级以上工商行政管理机关负责人批准，办案机构负责人指定两名以上办案人员负责调查处理。
法律依据
投诉处理主要依据《消费者权益保护法》和《工商部门处理消费者投诉办法》等法规进行，这些法律条文规定了投诉受理的前提、处理期限，以及消费者和商家各自享有的权利与应承担的义务。
举报方式
除了投诉，消费者还可以通过信函、传真、短信、电子邮件和12315网站投诉平台等形式进行举报。
诉讼途径
如果投诉未能解决问题，消费者可以向区级人民法院提交诉讼，俗称打官司。一般一审在基层法院（如区法院）进行，二审在中级法院进行（如深圳中级法院），不服二审结果还可向高级法院申请再审。
专业打假
对于专业打假者，除了上述投诉举报方式，还可以通过深入研究投诉举报的流程与策略，选择合适的维权途径，包括制作投诉书、起诉书并向相应机关递交。
这些规定为消费者和打假者提供了明确的指导和依据，确保投诉和举报过程的有效性和公正性。建议消费者在遇到侵权问题时，先通过12315等官方渠道进行投诉，并在必要时寻求法律途径进一步维护自身权益。