食品安全诉讼程序通常包括以下几个步骤：
起诉
起诉方需准备起诉状和相应证据材料，并向有管辖权的人民法院起诉。
立案审查
法院收到起诉状后，会进行初步审查，确认是否符合立案条件。如果符合，法院会通知当事人7日内交诉讼费，交费后予以立案。
排期开庭
立案后，法院会提前3日通知当事人开庭时间、地点和承办人。对于公开审理的案件，还会提前3日进行公告。
开庭审理
法院会组织庭审，听取双方的陈述和证据，并进行法庭调查、法庭辩论等。当事人可以提交新证据，双方也可以进行最后陈述。
调解
如果庭审过程中双方达成调解协议，法院会制作调解书，双方当事人签收后生效。当事人可以选择履行调解书内容或申请法院强制执行。
宣判
如果庭审结束后，法院会根据证据和法律作出判决。判决结果会在五日内送达当事人和提起公诉的人民检察院。
执行
当事人如果对判决结果不满意，可以在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。如果判决生效后，被告方不履行判决，原告可以申请法院强制执行。
建议当事人在进行食品安全诉讼时，详细记录和保存相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。