煮油糕的程序如下：
准备材料
黄米面、开水、豆沙馅、食用油等。
和面
将开水加到黄米面中搅拌均匀，和成面团。分成三小份，锅煮水，开后放入面团蒸15分钟。
准备馅料
糖馅可以是红糖、白糖、芝麻、花生、核桃捣碎混合；也可以煮一些枣捣成泥与豆沙混合。
揉面与包馅
高面取出，稍微变凉，抹油揉成小剂子，包入准备好的馅料。
炸制
下锅油炸，炸至两面金黄即可出锅。
小贴士：
和面时，要注意不要过多地搓揉，以免面团过于筋道，影响口感。
炸制时，油温不宜过高，以免外焦里生。
可以根据个人口味添加不同的馅料，如枣泥、玫瑰酱等。
希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的油糕。