在Java程序中，表示“并且”的关系，应使用 逻辑运算符“&&”。这个运算符用于判断多个条件是否同时满足，只有当所有条件都为真时，整个表达式的结果才为真。例如：
```java
int a = 5；
int b = 10；
if （a > 0 && b > 0） {
System.out.println（"a和b都大于0"）；
}
```
在这个例子中，`a > 0 && b > 0` 是一个逻辑与表达式，当且仅当 `a` 和 `b` 都大于0时，整个表达式为真，因此会执行 `System.out.println（"a和b都大于0"）；` 这行代码。