一般程序处罚，也称为普通程序，是 行政处罚的基本程序，适用于除法律特别规定可以适用简易程序以外的行政处罚案件。一般程序是大多数行政处罚适用的程序，是实施行政处罚的基本程序。
一般程序的主要步骤包括：
立案：
行政机关在发现违法行为或者接到举报后，认为需要进行行政处罚的，应当立案。
调查取证：
行政机关应当对案件进行全面、客观、公正的调查，收集有关证据。必要时，可以进行检查。
告知（听证）：
在作出处罚决定之前，行政机关应当告知当事人处罚的事实、理由、依据和有关权利，并告知当事人有要求举行听证的权利。
作出处罚决定：
在调查结束后，行政机关应当根据调查结果和法律规定，作出行政处罚决定。
送达：
行政处罚决定书应当在宣告后当场交付当事人，或者在规定的期限内送达当事人。
执行：
行政处罚决定作出后，当事人应当在规定的期限内履行处罚决定。如果当事人逾期不履行，行政机关可以采取强制措施执行。
结案：
行政处罚执行完毕后，案件即为结案。
一般程序的适用范围包括：
重的案件，即对个人处以警告和50元以下罚款以外的所有行政处罚，对组织处以警告和1000元以下罚款以外的所有行政案件。
情节复杂的案件，即需要经过调查才能弄清楚的处罚案件。
当事人对执法人员给予当场处罚的事实认定有分歧而无法作出行政处罚决定的案件。
一般程序的法律意义在于以完整、科学的处罚程序来规范行政处罚权，保护受处罚人运用程序权利对抗行政机关违法、滥用行政处罚权。