选择适合编程的CPU时，可以考虑以下几个因素：
核心数量和线程数：
编程任务通常是多线程的，因此需要一款具备多核心和多线程的CPU来实现并行计算。例如，Intel的i7和AMD的Ryzen系列处理器在这方面有很好的表现。
性能和频率：
编程任务通常需要处理大量的计算和数据操作，因此需要一款高性能的CPU。更高的主频可以提供更快的计算速度。因此，在选择CPU时，可以考虑具有较高主频和更高性能的型号。
缓存大小：
CPU缓存是存储器层次结构中的一部分，对于编程任务来说，较大的缓存可以提供更好的性能。缓存越大，数据读取和写入的效率越高。
架构和指令集：
一些编程任务可能需要特定的架构和指令集支持，例如，进行机器学习和数据科学工作时可能需要使用AVX2指令集。
散热和功耗：
编程任务通常需要长时间运行，因此需要选择一个能够有效散热并且功耗较低的CPU，以确保系统的稳定性和可靠性。
基于以上因素，以下是几款适合编程的CPU推荐：
英特尔i7/i9系列：这些CPU拥有多核心和超线程技术，适合处理多线程任务，同时具备较高的主频和缓存。适用于大型项目开发和机器学习等任务。
AMD Ryzen系列：这些CPU提供了更多的核心和线程，具有较高的性价比。适用于多线程编程、虚拟化和渲染等任务。
英特尔Xeon系列：这些CPU专为工作站和服务器设计，具有更多的核心和线程，并且支持大容量内存和高级的安全特性。适用于进行大规模数据处理、云计算和虚拟化等任务。
AMD Threadripper：这是AMD系列中的顶级CPU之一，具有多核心和多线程处理能力，适用于处理大规模的编程和多媒体任务。
苹果M1芯片：苹果M1芯片是苹果公司自家研发的ARM架构芯片，目前用于苹果Mac电脑中。M1芯片在性能、能耗以及图形处理等方面都表现出色，尤其在移动开发和苹果生态建设上具有很大的优势。对于偏向iOS或者macOS平台的开发者来说，选择搭载M1芯片的Mac电脑是一个不错的选择。
根据你的具体需求和预算，可以选择以上推荐的CPU来提高编程效率和工作站的性能。