离职不走程序可能会产生以下影响：
经济补偿
如果是正式员工自离且给公司造成经济损失，用人单位可以要求赔偿经济损失。
如果劳动者违反本法规定解除劳动合同，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
工资和奖金
如果不办理离职手续直接走人，可能会影响工资的结算，如不能一次性结清工资。
当月或之前未领到的工资或奖金可能无法再领取。
社保手续转移
自离没有离职证明，会影响社保手续的转移，进而影响入职新单位。
工作证明
没有离职证明会影响劳动者再次就业，有些公司招聘劳动者需要出具离职证明。
法律责任
不办理离职手续直接走人属于违法行为，劳动者要承担相关法律责任。
旷工处理
用人单位可能会按旷工来处理，对员工处以罚款等处罚。
合同解除
劳动者不办理离职手续直接走，可能会延后收到单位向其出具的解约或者终止劳动合同的证明。
劳动争议
劳动者和用人单位存在劳动纠纷，劳动者可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
信誉影响
过度限制员工离职可能影响劳动者的择业自由，不利于市场中人才的充分流动。
企业信誉
过度繁琐的离职审批流程可能将用人单位拖入劳动争议的泥沼，影响企业信誉和形象。
综上所述，离职不走程序不仅会对劳动者自身的现有利益造成损害，还会对未来找工作产生不利影响，并且可能面临法律责任和经济赔偿。因此，建议劳动者在离职时务必按照法律规定办理离职手续，以维护自身权益。