成本核算程序是指从生产费用发生开始，到算出完工产品总成本和单位成本为止的整个成本计算的步骤。它一般包括以下六个步骤：
确定成本计算对象和成本项目，并开立产品成本明细账。根据企业生产类型的特点和成本管理的要求，确定成本计算对象和成本项目，并根据确定的成本计算对象开立产品成本明细账。
要素费用的分配。汇总要素成本，编制各要素成本分配表，根据其用途分配计入相关生产成本明细账。能够确认某一成本计算对象消耗的直接计入成本，如直接材料、直接工资等，应直接记入生产成本-基本生产成本账户及相关产品成本明细账；对于无法确认的成本，应根据其产生的费用或用途进行收集和分配，并分别记入制造成本、生产成本-辅助生产成本、废物损失等综合成本账户。
综合费用的分配。对于记录在制造成本、生产成本-辅助生产成本、废物损失等账户中的综合成本，月末采用一定的分配方式进行分配，并记录在生产成本-基本生产成本及相关产品成本明细账中。
进行完工产品成本与在产品成本的划分。将本期竣工产品和本期在产品的成本进行划分，以便计算产品的总成本和单位成本。
计算产品的总成本和单位成本。根据以上步骤收集的数据，计算出完工产品的总成本和单位成本。
生产费用支出的审核。对发生的各项生产费用支出进行审核，确保数据的准确性和完整性，防止或追究不符合制度、规定的费用以及各种浪费、损失的经济责任。
成本核算程序的科学化和系统化是企业成本管理的前提，通过以上步骤，企业能够更准确地核算成本，为决策提供可靠依据，并有效控制成本，提高企业的竞争力。