双开员工需要遵循以下程序：
单位召开会议，作出决议开除公职
由单位的主要负责人或相关会议主持人召开会议，讨论并决定是否给予员工开除公职的处分。
根据干部管理权限办理具体开除公职手续
根据员工的级别和干部管理权限，由相应的主管部门或人事部门负责具体的开除公职手续。
这可能包括填写相关表格、提供证明材料、进行谈话等步骤。
将被开除公职人员的档案及时转移到相关的劳动或人才市场
开除公职后，员工的档案需要被及时转移到劳动人事部门或人才市场，以便其能够顺利地进行后续的就业或社保等相关事宜。
需要注意的是，开除公职的具体程序可能因地区和单位而异，建议在具体操作前咨询相关部门或专业人士，以确保程序的合规性和准确性。