酒店程序维护主管的主要工作内容包括：
协助工程部经理管理：
在部门经理的直接领导下，协助工程部经理组织、管理、指导本部的员工完成酒店设施设备的维修、保养、更新改造工作。这包括确保设施和设备运转正常，以及协调部门之间的关系。
能源和物料控制：
监督酒店的能源使用情况，并提出节省能源的建议与计划，同时实施这些计划。每天检查值班和交接班制度和工作记录，以确保所有维护要求得到满足，并对未完成的维护任务进行跟进。
预防性保养：
执行酒店预防性保养程序，对所有设施进行预防性的保养，并保证在规定时间内完成任务。
综合管理工作：
在工程部经理授权下，对工程部工作进行调度和分派，做好设施设备的综合管理工作。在工程部经理不当班或外出时，代行工程部经理职权。
安全和制度执行：
监督执行防火制度、安全运行管理制度和设备故障处理，确保酒店的安全运行。
掌握工作流程和操作方法：
掌握强弱电班组、设备运行维护班组岗位工作流程和设备设施的操作方法，以便更好地进行管理和维护工作。
团队协作：
协助经理监督执行各项制度，保证团队协作顺畅，设施运行高效。
通过这些工作，酒店程序维护主管确保酒店设施设备的正常运行，提高能源使用效率，保障酒店的安全和服务质量。