包厢过灰程序通常包括以下步骤:
安排人员 :各楼层安排相应的人员负责包厢的清洁工作。准备工具和清洁剂
扫把畚斗
拖桶
玻璃刮刀
抹布
大小垃圾袋
玻璃水
浴室清洁剂
中性清洁剂
具体清洁步骤
关闭设备:
关闭空调、电视,检查包厢内是否有客人遗留物品,关闭灯,只留清扫灯。
补充食品:到吧台补充小吧食品。
清理筹码和麻将机:整理筹码,清理麻将机,注意底盘的卫生。
清理茶几:收好小毛巾、水杯,清洗烟灰缸。
清理家具:清理椅子、沙发、电视机柜。
清扫地面:用拖把拖地,水要挤干,拖干后更换垃圾袋,并将垃圾袋倒入3厘米深的清水中。
清理卫生间:清理洗脸盆,更换垃圾袋。
协作与速度:
安排固定人员分别负责卫生间、桌面清洁和地面清扫及更换垃圾桶,谁的岗位先做完应共同帮忙协助完成。如需要翻台,抱做包厢的速度不得超过10分钟。
这些步骤确保了包厢在客人离开后能够迅速且彻底地清洁,为下一位客人提供一个干净舒适的环境。