人事争议仲裁程序通常包括以下几个步骤：
申请仲裁
申请人填写《仲裁申诉表》，并提交相关证据和授权委托书等材料。
受理仲裁
劳动人事争议仲裁委员会在收到申请书之日起5日内作出受理或者不予受理的决定，并书面告知当事人。
受理后，仲裁委员会将申请书副本送达被申请人，并给予被申请人答辩期。
仲裁前的准备
仲裁庭组成后，确定开庭时间、地点，并书面通知双方当事人。
当事人收到书面通知后，无正当理由拒不到庭或未经仲裁庭同意中途退庭的，可以按撤回仲裁申请处理，被申请人可以缺席裁决。
庭审程序
核对双方当事人身份后，仲裁员宣布开庭，告知双方当事人权利义务。
通过庭审调查、提交证据及质证、双方辩论等程序后，当庭进行调解。
调解不成的，宣布休庭，庭后再次组织双方调解或出具裁决书。
结案
庭后经调解，双方达成一致意见的，出具调解书。调解不成的，出具裁决书。
符合法律条件的，出具终局裁决书，并向双方当事人送达。
上诉
当事人对仲裁裁决不服的，可以在法定期限内向人民法院起诉。超过法定期限未起诉的，裁决书产生法律效力。
以上是人事争议仲裁程序的一般步骤，具体操作可能因地区和具体情况有所不同。建议在申请仲裁前，仔细阅读相关规定和流程，以确保自身权益得到充分保障。