送姑娘出嫁的程序包括以下几个步骤：
提亲
男方父母亲自到女方家中提亲，表示对女方的尊重，并商量婚礼相关事宜。
定亲
提亲成功后，男方会准备聘礼，包括白糖、面条、豆条、饼干等，以及金首饰，特别是耳坠，寓意勾住此桩亲事。
嫁妆
女生嫁妆通常用红皮箱装，内有剪刀、梳子、镜子、衣物和床被等，寓意新娘离开娘家，开始新的人生。
安床
在迎亲前一天晚上，新娘的梳妆台上的镜子会用红纸蒙上，并在迎亲第二天由新娘亲自打开。同时，需要点亮一对灯，一直添油，直到新娘回娘家后自然熄灭。
迎亲
迎亲当天，新郎和伴郎团会带着彩礼去接新娘，接亲人数通常与送亲人数相加为双数，以显示吉祥。
回娘家
婚礼结束后三天内，新娘和新郎需要一起回新娘家，称为回门，需要准备礼品，并在中午之前到娘家。回门结束后，新人当天需离开娘家，不能过夜。
送亲过程中的仪式
新娘在出嫁前要先在供桌前告祭上香，祈求祖先保佑婚姻美满。在送亲途中，新娘的脚不能沾地，要由新郎抱上车或由兄弟背上车。到了新郎家附近，送亲队伍要停下来等待男方派人来接。
送亲礼物的准备
男方在迎娶前一天要给女方送去一袋面和一块带有七根肋条的猪肉，称为“离娘面”和“离娘肉”，表示新娘要脱离娘亲。女方在送亲时，要将猪肉砍开，将带有三根肋条的猪肉给男方带回，寓意“肋骨不离”。同时，还要准备一个空瓶子装上绿豆和一根并蒂的大葱，寓意女儿尽管出嫁了，但一半还在娘家。
这些程序体现了女方出嫁的隆重和传统习俗，每个环节都有其特定的象征意义，寓意着新娘未来的幸福和顺利。