在编程中，字符可以通过以下几种方式表示：
ASCII码：
ASCII码是最早的字符编码标准，用于表示英文字母、数字和一些常用符号。每个字符都对应一个唯一的ASCII码值，范围是0-127。在大多数编程语言中，可以使用整数类型来表示ASCII码，例如C语言中的`char`类型。
Unicode编码：
Unicode是一种字符集，用来表示世界上所有的字符。它可以包含更多的字符，比ASCII码更加全面。Unicode编码通常使用十六进制数值来表示字符。例如，在Python中，可以使用`\u`后加上四位十六进制数来表示Unicode编码的字符，如`'\u4e2d'`表示汉字“程”。
字符串：
字符串是由多个字符组成的序列。在编程中，字符串通常使用双引号或单引号括起来表示，例如`"Hello, World!"`。
字符型数据类型：
在许多编程语言中，都有专门的字符型数据类型，用于表示单个字符。在C语言中，字符型数据类型为`char`。
转义字符：
在C语言等编程语言中，可以使用转义字符来表示一些特殊字符，例如换行符`
`、制表符`\t`等。
双字节编码：
某些编码方式，如Unicode的UTF-16和UTF-32，使用两个字节来表示一个字符。高字符用0填充，这样可以用固定长度的字节序列表示所有字符。
总结起来，编程中字符可以通过ASCII码、Unicode编码、字符串、字符型数据类型以及转义字符等方式来表示。具体使用哪种方式取决于编程语言和具体需求。