祭祖打爆竹的程序通常包括以下几个步骤：
焚香和点烛
在供桌前摆放好祭品，如香烛、供品等。
点燃香烛，表示对祖先的敬意和怀念。
烧元宝和放串炮
在供桌上烧元宝，象征财富和好运。
放串炮，表示驱邪避凶，迎接新年的到来。
拜祖先
全家人按照辈分和年龄顺序，依次向祖先跪拜致祭。
在拜祭过程中，可能会念诵祭文或祝福语，表达对祖先的感激和祝愿。
迎祖
在一些地区，主祭者会到门口迎接祖先的灵魂，通常伴随着敲钟擂鼓。
全体裔孙面向门口，主祭者跪读请祖文，然后进行安香礼。
献祭品
在祭祖过程中，可能会献上茶、酒、食物等祭品，表示对祖先的供奉和孝敬。
结束祭拜
祭拜结束后，主祭者会进行总结发言，感谢祖先的庇佑，并祈求祖先继续保佑家族兴旺发达。
这些步骤在不同地区可能会有所不同，但基本流程大致相同，都是通过焚香、点烛、烧纸钱、放鞭炮等方式来表达对祖先的敬意和怀念。建议在祭祖时，尊重当地习俗，保持庄重和肃穆的氛围。