订婚的基本程序包括以下几个步骤：
确定订婚日期
订婚前首先要安排新人双方父母见面，共同商议一个吉日作为订婚日期，并对给女方家的彩礼进行确定。这一步骤有助于双方家人彼此熟悉，并为后续的婚礼事宜做准备。
准备订婚用品
男方需要准备聘礼，包括彩礼和三金（或五金，如金项链、金耳环、金手链、金戒指等）。女方则需要准备招待酒席、回赠新郎的礼物以及媒人礼。
确定订婚场所
订婚场所可以是女方家中，也可以是环境正式的酒店。大多数情况下，订婚会选在女方家中，以便双方亲人交谈更亲切。选择在酒店订婚的情况可能是家族亲戚一起吃饭见证新人订婚。
双方父母见面
在确定订婚日期和场所后，双方父母会见面，正式提出订婚，并商议相关事宜，如彩礼、酒席等。
交换信物
订婚仪式上，男女双方会交换信物，通常是订婚戒指，表示双方愿意结为夫妻。
签订订婚合约
在双方家长见证下，举行订婚仪式，并签订订婚合约，明确双方的权利和义务。
回礼
女方家庭会回赠一部分男方送来的聘礼，表示接受婚事。
公布订婚
宣布订婚消息，邀请亲朋好友参加订婚宴，增进双方家庭关系。
筹备婚礼
订婚后，双方开始计划婚礼细节，准备结婚事宜。
这些步骤构成了订婚的基本程序，具体细节可能因地区和家庭习俗的不同而有所变化。