快速检测程序是一种 对样品进行检测的方法，旨在迅速确定样品是否符合特定的安全标准或要求。以下是一些快速检测程序的工作流程：
食品安全快速检测
计划抽检：按照计划对食品进行抽样。
样品封存：抽取的样品应当当场封存，以确保样本的完整性和真实性。
消费者送检：消费者可以将食品送到指定的检测点进行检测。
经营者送检：食品经营者也可以主动将食品送检。
填写登记表：检测前需要填写食品安全快速检测登记表，记录相关信息。
检测样品：检测人员对封存的样品进行检测。
结果公示：检测结果应当公示，以便公众了解。
处理不合格食品：对检测中发现的涉嫌不合格食品进行处理。
记录汇总：汇总检测记录，并按照要求上报。
艾滋病病毒抗体快速检测
目的：用于检测人血清中的HIV抗体，辅助诊断HIV感染，并用于血液筛查。
适用范围：适用于艾滋病检测点。
职责：
检测人员：负责按照检测细则进行检测。
复核人员：负责复核检测操作的规范性和结果的准确性。
科室负责人：负责监督检测人员和签发检测报告。
筛查试验：选择符合要求的筛查试剂对样品进行筛查。
蔬菜农药残留快速检测
目的：确保农产品质量安全，特别是蔬菜中的农药残留。
实施方式：江西省政府实施了省预警、市监督、县定量、乡快速的农产品质量安全监测办法，将蔬菜快速检测工作确定为乡镇监管内容，实现检测工作阵地的前移。
操作流程：以叶菜类为例，简述了蔬菜农药残留快速检测的操作流程，具体步骤包括使用快速检测仪器对蔬菜样品进行检测。
这些快速检测程序通过简化操作流程、使用便携式检测设备和技术，能够在短时间内得出检测结果，对于保障食品安全、疾病预防和农产品质量具有重要价值。