团鱼煲鸡汤的步骤如下：
准备食材
团鱼（甲鱼）半只或一只
老母鸡半只
葱、姜适量
红枣、枸杞、黄芪、当归等中药材适量（根据个人口味和需求）
盐、鸡精等调味品适量
处理团鱼
将团鱼宰杀，洗净后剁成块。
将团鱼放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
处理鸡肉
将鸡肉洗净后剁成块。
将鸡肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
炖煮
在砂锅中加入适量的水，放入处理好的团鱼和鸡肉。
加入红枣、枸杞、当归、黄芪、葱、姜等中药材。
大火烧开后撇去表面的浮末，转小火炖煮约90分钟，直到汤汁浓稠、肉烂入味。
调味
在炖煮接近尾声时，加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。
出锅
炖煮完成后，关火，撒上葱花或香菜即可出锅享用。
小贴士：
团鱼和鸡肉的焯水时间不宜过长，以免影响口感。
炖煮过程中要保持小火，使汤汁更加浓郁。
根据个人口味，可以适量加入其他中药材和调料，如红枣、枸杞等，以增加汤的营养和风味。
希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的团鱼煲鸡汤。