从上海回南岳需要遵循以下程序：
核酸检测阴性证明
目前需要提供7日内的核酸检测阴性证明。
提前报告
如果来自境外或国内中高风险地区，必须至少提前72小时向所在村（社区）和单位进行报告，报告内容需具体到返回时间、交通路线、准备前往的健康服务中心（集中隔离点）等信息，并听从当地疫情防控机构的安排，不得擅自返回。
集中隔离
来自上海等高风险地区的人员，需要集中隔离7天，并且费用自理。如核酸检测为阳性或确诊，其治疗相关费用也要自理。
核酸检测
在抵岳后，需要立即再进行一次核酸检测，方可顺利通过交通卡口。
建议您提前准备好所有必要的文件和证明，并严格按照当地疫情防控机构的要求进行报备和隔离，以确保行程顺利进行并减少不必要的麻烦。