碳酸饮料 是指在液体饮料中充入二氧化碳制成的饮料。二氧化碳溶解在水中会形成碳酸，从而赋予饮料特殊的口感，如刺激的气泡感。碳酸饮料的主要成分通常包括碳酸水、糖、香料、色素和防腐剂等。常见的碳酸饮料有可乐、雪碧、汽水、苏打水等。
碳酸饮料的主要特点如下：
成分：
主要成分是水，此外还包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料、咖啡因和人工色素等。
口感：
由于含有二氧化碳，碳酸饮料具有清爽、微酸的口感，并且通常带有气泡。
制作：
在制作过程中，二氧化碳被注入水中，并与糖浆、香料等混合，最终形成碳酸饮料。
营养价值：
碳酸饮料几乎不含其他营养素，主要提供能量（主要是糖分），但长期大量饮用可能导致肥胖、骨质疏松、肠胃功能紊乱等健康问题。
种类：
除了常见的可乐、雪碧，还有果汁型碳酸饮料、能量饮料、橙汁汽水等。
尽管碳酸饮料口感甜美，深受大众喜爱，但由于其高糖分、高热量以及含有添加剂，建议适量饮用，避免过量摄入。特别是儿童、青少年和糖尿病患者，更应注意控制碳酸饮料的摄入量。