牛奶的补货程序通常包括以下几个步骤：
订单处理作业
接收客户订单。
确认订单信息，包括数量、品种等。
采购作业
根据订单生成采购计划。
联系供应商进行采购。
进货入库作业
供应商将牛奶送达仓库。
进行质量检查，确保牛奶符合标准。
将牛奶入库，记录库存信息。
库存管理作业
定期检查库存，了解牛奶的库存量。
根据销售情况，制定补货计划。
补货及拣货作业
根据补货计划，从仓库保管区域搬运牛奶到拣货区。
安排拣货员进行拣货，确保按照订单要求准确拣取。
流通加工作业
对拣取的牛奶进行包装、贴标签等流通加工。
出货作业处理
将加工好的牛奶进行打包、称重。
安排配送人员进行配送。
配送作业
将牛奶送达客户指定的地点。
会计作业
记录补货过程中的所有费用和收入。
生成相关财务报表。
营运管理及绩效管理作业
对补货过程进行监控，确保流程顺畅。
评估补货效果，进行绩效管理。
建议：
确保订单处理及时准确，以减少库存积压和缺货风险。
定期进行库存盘点，确保库存信息的准确性。
与供应商保持良好的沟通，确保采购的及时性和牛奶的质量。
优化补货计划，减少补货次数和成本。