竹子的碳化程序主要包括以下几个阶段：
预热阶段
首先对竹子进行干燥，排除多余的水分。
将竹子放入炭化炉中，进行预热操作，炉温需要逐步上升。
在逐渐提高的温度下，竹子表面的水分和挥发性有机物逐步被排除，同时控制炉内氧气供应，避免过量的氧气进入炭化炉。
干馏阶段
预热完成后，竹子进入干馏阶段，在炭化炉中受到高温加热。
有机物开始分解，释放出来的气体顺着管道排出去，温度逐渐到达200℃左右，竹子内部的纤维素开始分解，并释放出大量的挥发性有机物。
焦化阶段
温度继续上升到300℃左右，竹子中的固体成分开始转化为炭质，形成稳定的炭化产物。
焦化阶段是竹炭炭化过程中最重要的阶段，炉温需要控制好，避免产生过高的温度导致炭化产物的质量下降。
冷却阶段
当炭化产物烧尽了所有的挥发性有机物之后，竹炭进入冷却阶段。
这个阶段主要是为了使炭化产物和炭化炉中的温度降下来，保证炭化产物质量的稳定性。
此外，根据不同的处理方式和需求，碳化过程还可以分为深度炭化和表面炭化。深度炭化后的竹子不能承重，而表面炭化后的竹子可以用于承重和其他用途。
建议在实际应用中，根据具体需求和条件选择合适的碳化方法和设备，以确保炭化产物的质量和用途。