古人拜师有一套较为严格的程序和礼仪，主要包括以下几个步骤：
教学费：
在古代，拜师并非免费，学生需要向老师支付一定的费用，如孔子所言“自行束脩以上，吾未尝无诲焉”，这里的“束脩”通常指十条干肉，作为入学的见面礼。
拜祖师、拜行业保护神：
学生需要向行业的祖师和守护神行礼，以示对本行业的尊重和虔诚，并祈求祖师爷保佑学业有成。
行拜师礼：
在正式的拜师仪式上，学生通常需要向师父和师母行三叩首之礼，然后跪献红包和投师帖子。
师父训话：
师父会在拜师仪式上宣布门规和赐名，教育徒弟尊祖守规，勉励他们做人要清白务实，学艺要刻苦。
宴请：
有些情况下，师父会宴请所有参加拜师仪式的人，以此作为拜师仪式的一部分。
签订契约：
在某些行业或地区，拜师双方可能会签订一份契约，明确双方的权利和义务。
其他礼仪：
根据不同的地区和行业，可能还会有其他特定的礼仪，如学生需要向先入师门的师兄行礼，或者进行一些特定的仪式来表示对师父的尊敬。
这些程序和礼仪体现了古代中国人对师徒关系的重视，以及对教育和知识的尊重。通过这些仪式，学生不仅获得了知识和技能，还得到了师父的保护和行业的认可。