"ex" 文件扩展名可能对应两种不同的文件类型，具体打开方法取决于文件的实际内容：
可执行文件（.EXE）
如果 "ex" 文件实际上是 ".exe" 文件，只是出于某种原因被更改为 "ex"，那么只需将文件扩展名改回 "exe" 即可正常打开。如果文件扩展名被隐藏，可以在资源管理器的 "查看" 选项卡中取消 "隐藏已知类型的扩展名" 选项，然后重命名文件。
Excel 表格文件（.XLS）
如果 "ex" 文件是 Excel 表格文件的缩写，即 ".xls" 文件，那么应将文件扩展名从 "ex" 改为 "xls"，然后使用 Excel 打开。
其他压缩文件
有时 "ex" 文件可能是某种压缩文件，例如使用 WinRAR 压缩后出现的文件。这种情况下，需要先解压文件，然后根据文件内容选择合适的程序打开。如果文件是光盘镜像，可以使用 Daemon Tools 等虚拟光驱工具打开。
特定应用程序文件
某些特定应用程序可能会使用 "ex" 作为文件扩展名，例如某些编程或图像处理软件。在这种情况下，应查找该应用程序的官方文档，了解如何正确打开 "ex" 文件。
建议：
首先检查文件扩展名是否正确，如果不正确，请将其改回正确的扩展名。
如果文件扩展名正确但文件无法打开，请尝试使用对应的应用程序打开，或者使用压缩工具进行解压。
如果以上方法都不适用，请提供更多的文件信息，以便更准确地确定文件类型和打开方法。