MCE（Windows XP Media Center Edition，Windows XP媒体中心版）可以使用以下程序打开：
Windows Media Center：
这是MCE的默认界面，用户可以通过在Windows XP操作系统中启动Windows Media Center来使用MCE的所有功能，包括观看电视、录制节目、播放音乐和视频等。
第三方媒体中心增强软件：
有些第三方软件如Kodi、MediaPortal等可以增强MCE的功能，提供更多的媒体播放和管理选项。这些软件通常需要单独安装，并且可以与MCE无缝集成。
遥控器和接收器：
对于使用遥控器操作MCE的用户，可以购买与MCE兼容的遥控器和接收器套装。这些设备通常与MCE配合使用，提供便捷的遥控操作体验。
建议根据具体需求和设备情况选择合适的程序来打开和使用MCE。如果使用的是Windows XP操作系统，建议直接使用Windows Media Center。如果需要更多功能和更好的兼容性，可以考虑使用第三方媒体中心增强软件。