适合开发小程序的店铺类型包括：
零售店铺：
小程序可以提供线上购物、产品展示、促销活动等功能，帮助零售店铺吸引更多消费者并增加销售额。
餐饮店铺：
小程序支持在线订餐、菜单展示、优惠活动等功能，提升顾客订餐体验，扩大外卖销售。
美容美发店：
小程序可以提供在线预约、项目展示、优惠活动等功能，方便顾客预约服务，增加店铺客流量。
健身房或瑜伽馆：
小程序提供课程预约、团课信息、私教服务等功能，方便会员查看课程信息并在线预约。
儿童教育机构：
小程序可以提供课程信息、在线报名、互动活动等功能，提升机构品牌形象和家长参与度。
宠物店：
小程序可以提供宠物美容预约、宠物用品商城、宠物资讯等功能，方便顾客购买宠物用品并了解相关养护知识。
酒店行业：
小程序可以开发导航、店面展示及餐饮等功能，满足用户低频使用需求，同时提高品牌认知度，并且每笔交易不会产生额外扣点费用。
服务行业：
如电影院、美容店、推拿店等，小程序可以帮助展示店铺地址、服务内容，提前合理安排时间规划，吸引潜在用户。
医疗行业：
小程序可以用于挂号、信息查询、在线购买等服务，提高医疗服务的便捷性和效率。
新零售业：
小程序可以通过社交媒体分享、团购价、优惠券等功能，帮助实体店家扩展市场，提高竞争优势。
旅游行业：
小程序可以提供一站式旅游服务，包括景点查询、门票预订、酒店预订等，同时提供旅游攻略、游记分享等功能。
外贸商务类企业：
小程序可以方便地展示企业商品，并提供企业展示模板，帮助企业实现新用户引流。
总结来说，小程序适用于各种类型的零售、餐饮、服务、教育、宠物、酒店等行业，能够提升用户体验、增加销售额、扩大品牌影响力，并且具有较低的开发和运营成本。根据自身店铺的类型和需求，可以选择合适的小程序平台进行开发和运营。