程序员在大学期间可以学习以下课程和技能：
专业基础课程
数据结构：学习如何组织和存储数据，以便更有效地解决问题。
计算机组成原理：了解计算机硬件的基本组成和工作原理。
操作系统：学习操作系统的基本原理和功能，如进程管理、内存管理等。
数据库原理：掌握数据库的基本概念、数据模型和SQL语言，学会如何设计和管理数据库。
编程语言
C/C++：至少精通一门编程语言，C/C++是计算机领域的经典语言，广泛应用于系统编程和性能要求高的应用。
Java：一门广泛使用的编程语言，适用于多种应用场景，特别是企业级应用和Android开发。
Python：一门易学且功能强大的编程语言，适用于数据分析、人工智能和Web开发等领域。
通用课程
英语：计算机领域的很多前沿资料和技术文档都是英文的，学好英语有助于获取最新的技术信息。
数学：在算法、数据处理等方面有重要作用，掌握数学基础有助于更好地理解和应用编程知识。
工程知识
软件工程：学习软件开发的基本原理和方法，包括需求分析、系统设计、编码、测试和维护等。
网络工程：了解计算机网络的基本原理和技术，如网络协议、网络拓扑、网络安全等。
实践技能
编程实践：通过编写实际项目来提高编程能力，积累项目经验。
技术笔记：学习使用Markdown等工具撰写技术笔记，提高工作效率和代码质量。
云服务器：如阿里云，用于练习Linux系统和进行编程实践。
其他相关课程
人工智能：学习人工智能的基本原理和应用，如机器学习、深度学习等。
图形学：了解计算机图形学的基本知识，适用于游戏开发、图像处理等领域。
通过学习这些课程和技能，大学生可以建立起扎实的编程基础，为未来的职业发展打下坚实的基础。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的课程进行深入学习，并通过实践项目来不断提升自己的编程能力。