诺基亚在其不同的发展阶段使用了多种操作系统：
塞班系统
最初的诺基亚手机使用的是塞班智能操作系统，其中包括Symbian系列的不同版本，如Symbian 6.0、Symbian 4.0、Symbian 3.0等。
塞班系统分为智能机和非智能机，智能机型如S60 V1、S60 V2、S60 V3等，非智能机型如S40。
Windows Phone系统
2011年2月，诺基亚与微软达成全球战略同盟并深度合作，开始使用Windows Phone操作系统（简称WP）。
之后的诺基亚手机，包括Lumia系列，都采用了Windows Phone系统。
其他系统
诺基亚还曾探索过其他操作系统，如MeeGo和Android。MeeGo是诺基亚与英特尔共同开发的系统，但未能取得显著的市场成功。
近年来，随着微软出售诺基亚手机业务，新的HMD Global公司生产的诺基亚手机则转向使用安卓系统。
总结：
早期诺基亚主要使用塞班系统，包括Symbian的不同版本。
后来，诺基亚与微软合作，转向使用Windows Phone系统。
最近，诺基亚的手机业务被HMD Global收购，新机型主要采用安卓系统。