根据《专利法》的规定，不授予专利权的项目包括：
科学发现：
指对自然界中客观存在的事物的发现，如天文学家的观测发现新星，牛顿发现万有引力定律等。
智力活动的规则和方法：
例如扑克牌或某种棋牌的一种新玩法等。
疾病的诊断和治疗方法：
如通过特殊号脉方式诊断疾病，以及针灸、特殊穴位按摩疗法等，这些方法不能被授予专利权，但药物、器械及其制备方法可以申请专利。
动物和植物品种：
虽然动物和植物品种本身不能被授予专利权，但其生产方法可以依照法律规定授予专利权。
用原子核变换方法获得的物质：
涉及原子核变换的方法及其获得的物质不能被授予专利权。
对平面印刷品的图案、色彩或者二者的结合作出的主要起标识作用的设计：
这类设计主要起标识作用，不能被授予专利权。
违反法律、社会公德或者妨害公共利益的发明创造：
例如吸毒工具等，这些发明创造不授予专利权。
违反法律、行政法规的规定获取或者利用遗传资源，并依赖该遗传资源完成的发明创造：
这类发明创造也不授予专利权。
总结：
不授予专利权的项目主要分为科学发现、智力活动方法、疾病治疗方法、动植物品种及其生产方法、原子核变换物质、平面印刷品设计、违反法律和道德规范的发明创造等。这些规定旨在保护公共利益和社会秩序，鼓励创新和发明，同时确保专利制度的公平性和合理性。