卖酒需要办理以下几种营业执照和许可证：
营业执照
营业执照是从事商业活动的基本凭证，证明企业或个人有资格进行商业经营。
办理营业执照需要提供的材料包括：身份证原件及复印件、经营场所的场地证明文件（房产证或土地证复印件）、租赁合同原件和复印件、证件相片一张等。
食品流通许可证
根据《食品安全法》，销售预包装食品（包括酒类）的企业或个体商户需要取得《食品流通许可证》。
办理《食品流通许可证》需要提供的材料包括：身份证原件和复印件、经营场所的场地证明文件、租赁合同原件和复印件、证件相片一张等。
酒类零售经营许可证
如果经营者计划从事酒类零售业务，则需要申请《酒类零售经营许可证》。
办理《酒类零售经营许可证》需要提供的材料包括：营业执照、身份证等证件。
卫生许可证（视情况而定）：
部分城市可能要求经营者获得由卫生行政部门核发的《卫生许可证》，以确保经营场所符合公共卫生标准。
健康证（视情况而定）：
对于直接接触食品（包括酒类）的工作人员，部分地区可能要求提供健康证明。
综上所述，卖酒需要办理营业执照、食品流通许可证和酒类零售经营许可证。具体办理流程和所需材料可能因地区而异，建议咨询当地工商部门或相关机构以获取详细信息和指导。